커피로 성공하는 창업 공식(Feat.미래 창업가를 위한 진로 교육)
- 연수비
-
50,000원
연수 할인 정보- 3인단체 40,000원
- 6인단체 35,000원
- 연간2회누적 42,500원
- 연간3회누적 35,000원
- 미이수재수강 25,000원
- 연수대상
- 교원(어린이집/유치원, 초등학교, 중학교, 고등학교) 및 교육전문직
- 강사안내
- 신동민 강사안내
- 본교재
- 눈 떠보니 커피 사업가? 상세보기
과정 안내
연수·상품SET의 연계 학습 교구
과정소개
| 연수대상 | 교원(어린이집/유치원, 초등학교, 중학교, 고등학교) 및 교육전문직 | 모집인원 | 기수별 300명 |
|---|---|---|---|
| 학습목표 |
● 성공적인 커피 창업을 위해 나만의 비즈니스 전략을 구상할 수 있다.
● 미래 커피 시장을 전망하고, 새롭게 떠오르는 커피 비즈니스를 파악하고 선점하여 앞서나가는 창업가가 될 수 있다. ● 커피 창업에 대한 이해를 바탕으로, 창업 계획 및 준비를 할 수 있다. ● 미래 창업가를 위한 진로교육의 필요성을 인지하고, 누구나 창업에 관심을 가져야 함을 깨달을 수 있다. |
||
| 학습개요 |
100세 시대를 살아가는 오늘날, 은퇴 이후 제2의 인생에 대한 준비는 누구에게나 필수적이며, 교사 역시 예외는 아닙니다. 은퇴 후 고상한 카페 운영을 꿈꾸는 사람들이 많아졌습니다. 학생들의 경우 미래 창업을 꿈꾸며, 나만의 카페를 운영하길 원합니다.
그러나 실상 대한민국의 카페 시장은 포화 상태에 이르렀습니다. 한 골목 안에도 수많은 대형 프랜차이저 카페와 소규모의 카페들이 밀집해 있습니다. 그렇다면 커피로는 더 이상 돈을 벌지 못할까요? 그렇지 않습니다. 카페가 아닌 커피에 눈을 돌리면 새로운 아이템을 찾을 수 있습니다. 원두, 커피 머신, 카페컨설팅, 미래 커피 시장 등 커피 안에 숨겨진 수많은 비즈니스를 살펴보며 성공하는 나만의 창업을 준비할 수 있습니다! 본 연수는 커피 및 카페 창업에 관심이 있으나 정작 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 모르는 예비 창업자가 창업에 대한 기본적인 이해를 갖추고, 실제 창업 준비를 하는 것에 도움을 줄 수 있도록 구성하였습니다. 또한 기존의 포화 시장에서 새로운 비즈니스를 찾을 수 있는 현안을 제시하며 미래 창업가를 위한 진로 교육을 수행할 수 있습니다. |
||
학습목차
- 1강카페 말고 커피로 돈 버는 법
- 2강원두 B2B 비즈니스, 카페에 원두 납품하기
- 3강다양한 커피 상품을 팔며 홈카페 시장 노리기
- 4강오피스 카페 시장 공략하기
- 5강생두 비즈니스, 그린빈 바이어 되기
- 6강나만의 카페 브랜딩 컨설팅하기
- 7강카페 오픈 컨설팅하기
- 8강커피 교육 시장 탐색하기
- 9강케이터링과 푸드트럭으로 커피 비즈니스하기
- 10강커피 머신 AS로 테크니션되기
- 11강구독경제를 통한 커피 인플루언서되기
- 12강로스터리 창업하기
- 13강카페를 위한 식자재, 부자재 납품하기
- 14강지속가능성을 파는 미래 커피 시장 공략하기
- 15강AI시대 커피 산업 공략하기
연수일정
| 신청종료 | 연수기간 | 이수증 공개 | |
|---|---|---|---|
|
~ 2025년 9월 22일 (Mon)
(추가접수) |
2025년 9기 2차 직무연수 2025년 9월 4일 (Thu) ~ 2025년 10월 1일 (Wed) |
28일 | 2025년 10월 2일 (Thu) |
|
~ 2025년 9월 22일 (Mon)
(추가접수) |
2025년 9기 3차 직무연수 2025년 9월 16일 (Tue) ~ 2025년 10월 13일 (Mon) |
28일 | 2025년 10월 15일 (Wed) |
| ~ 2025년 9월 22일 (Mon) |
2025년 9기 4차 직무연수 2025년 9월 23일 (Tue) ~ 2025년 10월 20일 (Mon) |
28일 | 2025년 10월 21일 (Tue) |
| ~ 2025년 9월 29일 (Mon) |
2025년 9기 5차 직무연수 2025년 9월 30일 (Tue) ~ 2025년 10월 27일 (Mon) |
28일 | 2025년 10월 28일 (Tue) |
| ~ 2025년 10월 6일 (Mon) |
2025년 10기 1차 직무연수 2025년 10월 7일 (Tue) ~ 2025년 11월 3일 (Mon) |
28일 | 2025년 11월 4일 (Tue) |
| ~ 2025년 10월 13일 (Mon) |
2025년 10기 2차 직무연수 2025년 10월 14일 (Tue) ~ 2025년 11월 10일 (Mon) |
28일 | 2025년 11월 11일 (Tue) |
| ~ 2025년 10월 20일 (Mon) |
2025년 10기 3차 직무연수 2025년 10월 21일 (Tue) ~ 2025년 11월 17일 (Mon) |
28일 | 2025년 11월 18일 (Tue) |
| ~ 2025년 10월 27일 (Mon) |
2025년 10기 4차 직무연수 2025년 10월 28일 (Tue) ~ 2025년 11월 24일 (Mon) |
28일 | 2025년 11월 25일 (Tue) |
| ~ 2025년 11월 3일 (Mon) |
2025년 11기 1차 직무연수 2025년 11월 4일 (Tue) ~ 2025년 11월 24일 (Mon) |
21일 | 2025년 11월 25일 (Tue) |
| ~ 2025년 11월 10일 (Mon) |
2025년 11기 2차 직무연수 2025년 11월 11일 (Tue) ~ 2025년 12월 1일 (Mon) |
21일 | 2025년 12월 2일 (Tue) |
평가방법
| 평가방법 | 내용 | 배점 | 이수조건 |
|---|---|---|---|
| 합계 | 100점 | 총점 60점 이상 | |
| 온라인평가 | 진도율 | 0점 | 90% 이상 진도율 |
| 온라인시험 | 60 점 | ||
| 의견등록 | 40 점 | ||
| 출석평가 | 지필평가 | 없음 | |
모바일 학습안내
접속 안내2. 모바일 웹 브라우저를 통해 아이스크림연수원에 접속하면, 모바일 기기에 최적화된 모바일 웹 환경으로 제공됩니다.
3. 권장 브라우저
① 안드로이드: 크롬(Chrome) 브라우저
② IOS: 사파리(Safari) 브라우저
4. 접속환경은 와이파이(Wi-fi)망을 권장합니다.
(3G망 또는 LTE망으로 수강 시 과도한 데이터요금이 발생될 수 있습니다.)
5. 모바일 웹에서는 연수신청 및 결제, 연수수강, 평가(온라인 시험 및 의견 등록)의 서비스를 제공합니다.
6. 모바일 환경 특성상 온라인 과제 제출, 학습자료 다운로드, 영수증/이수증 출력 기능은 제공되지 않습니다.
연수후기
선생님들의 또 다른 평가
역량강화
진로수업
상담
인문소양
취미생활
수업적용
교육이론
업무활용
-
연수김** 선생님 2025-08-17
연수 감사합니다. 방학을 열심히 산 보람이 있네요. 좋은 연수 감사합니다
더보기 접어두기 -
하나의 주제로 만들어내는 다양한 진로 사이클황** 선생님 2025-08-14
커피라는 주제로 다양한 미래 사업 창출을 무궁무진 틈새 시장 공략을 학습과 접목 시켜 볼 수 있을 것임.
더보기 접어두기 -
커피로 이렇게 다양한 진로가 있는지 몰랐네요이** 선생님 2025-07-30
진로 관련 연수 시간이 필요하여 연수를 신청하였지만 평소에 커피를 좋아하고, 집에서던 밖에서던 식사 후엔 이제 차를 마시는 문화가 많이 정착되어 흥미롭게 연수를 들었습니다.
우선 강사님의 다양한 이력이 연수의 신뢰성을 가지게 해 주었습니다. 진로 수업을 진행할 때 단순히 커피하면 바리스타, 카페 창업이라는 익숙한 이미지에서 벗어나, 커피라는 매개체를 통해 얼마나 다양한 창업 방식이 존재하는지를 구체적이고 현실적으로 알게 되었으며, 커피를 이용한 다양한 창업의 견문을 넓혀 주는 연수였습니다. 그리고 비교적 최근에 만들어진 연수라 현재의 트렌드가 너무 잘 반영되어 있어 재미있게 잘 들었습니다.
더불어 진로 수업을 떠나 교사로서 은퇴 후 막연히 생각하던 카페 창업도 쉬운 일이 아니라는 점도 알게 되었습니다. '카페 말고 커피로 돈 버는 법'이라는 첫 강의부터 강렬한 인상을 주었고, 단순히 점포를 열고 손님을 받는 형태의 창업이 아니라, B2B 비즈니스, 홈카페 시장, 오피스 시장, 케이터링, 커피 머신 수리, 심지어 AI 시대의 커피 산업까지 매우 다양한 비즈니스 모델이 존재함을 알 수 있었습니다.
특히 '원두 납품', '생두 바잉', '카페 브랜딩', '커피 교육 시장 진출' 등은 일반적인 학생들의 인식에서 벗어난 새로운 직업 세계를 제시해 줄 수 있게 되었고 커피를 단순한 소비의 대상으로 여기는 것이 아니라, 다양한 산업과 직무로 확장할 수 있다는 점은 학생들에게도 매우 유익한 진로 탐색의 예시가 될 수 있다고 생각했습니다.
이 연수를 통해 창업이 단순히 자본을 투자하는 것이 아니라, 시장을 분석하고, 자신만의 경쟁력을 구축하며, 지속가능한 방식으로 브랜드를 만들어 가는 과정임을 새삼 깨달았습니다. 특히 ‘AI 시대 커피 산업 공략하기’와 ‘지속가능성을 파는 미래 커피 시장 공략하기’와 같은 후반 강의는 변화하는 사회와 기술 환경 속에서 청소년들이 준비해야 할 진로 역량이 무엇인지 고민해보게 했습니다.
이 연수를 바탕으로 앞으로 진로수업에서 커피 산업을 하나의 구체적인 진로 사례로 소개할 계획입니다. 예를 들어, ‘로스터리 창업’을 통해 원산지 이해와 수입 유통 과정을 배울 수 있고, ‘푸드트럭 커피 비즈니스’는 이동형 창업과 공간 활용의 개념을 알려줄 수 있을 것 같습니다. 또한, ‘구독경제와 인플루언서’ 강의는 SNS와 콘텐츠 마케팅에 관심 있는 학생들과의 연결점을 찾을 수 있어 매우 실용적일 것이라 생각합니다.
결론적으로, 이 연수는 단순한 창업 정보 전달을 넘어, 교사로서 학생들에게 어떻게 창의적이고 현실감 있는 진로지도를 할 수 있을지를 고민하게 한 유익한 시간이었으며, 특히 MZ세대 학생들의 관심사와 연결 가능한 소재가 많아 현장 진로교육에 바로 적용할 수 있을 만큼 실질적인 내용이었습니다.더보기 접어두기 -
창업김** 선생님 2025-07-23
학생들에게 창업에 대한 이해를 커피사업의 과정과 사례를 통해 설명할 수 있어 좋았습니다. 진로수업에 잘 활용하겠습니다!
더보기 접어두기 -
커피는 필수재김** 선생님 2025-06-19
커피는 일상생활에서 떼어 놓을수 없는 필수품~ 알고 마시면 더 좋겠죠.
마음의 힐링도 되고, 동료들과 가볍게 커피 이야기와 업무 이야기를 하면서 업무이해도가 증진되네요.
정말 강추하는 연수입니다.더보기 접어두기 -
커피로 성공하는 창업공식이** 선생님 2025-05-24
가까이에서 늘 마시는 커피에 대해 다시 생각해 볼 수 있는 좋은 연수였습니다.
더보기 접어두기 -
좋은 연수 감사드립니다.이** 선생님 2025-04-17
연수 덕분에 관련 분야의 이론적 토대가 잘 세워진 것 같습니다.
더보기 접어두기 -
커피로 성공하는 창업 공식(Feat. 미래 창업가를 위한 진로 교육)황** 선생님 2025-03-16
커피 창업에 대해 이해하기 쉽게 배울 수 있는 강의입니다. 너무 좋았어요. 감사합니다.
더보기 접어두기 -
다양한 커피 사업김** 선생님 2025-02-02
그저 카페 뿐만이 아니라 정말 다양한 커피 비즈니스가 있다는 것을 이번 강의를 통하여 알게되었습니다.
더보기 접어두기 -
진로 교육에 많은 도움이 되었습니다.탁** 선생님 2024-12-23
아이들 뿐만이 아니라 저의 진로 교육에도 많은 도움이 되었습니다. 감사합니다.
더보기 접어두기
다른 선생님이 함께 살펴보신 과정
-
15차시 진로진학
40,000원상시연수 모바일실제 사례로 끝장내는 고교학점제40,000원 -
30차시 진로진학
85,000원상시연수 모바일독서지도사 양성과정 185,000원 -
30차시 진로진학
85,000원상시연수 모바일독서지도사 양성과정 285,000원 -
30차시 진로진학
85,000원상시연수 모바일학교에서 꼭 필요한 진로교육85,000원